蒸馏酒与配制酒卫生标准

2020-03-29 447

普法内容

蒸馏酒及配制酒卫生标准如下： 1、原料要求。应符合相应的标准和有关规定； 2、感官要求。应符合相应产品标准的有关规定； 3、理化指标。理化指标应符合以下规定：甲醇a/g/L粮谷类≤0.6其他≤ 2. 0，氰化物a以HCN计/mg/L≤ 8. 0，甲醇、氰化物指标均按100％酒精度折算； 4、污染物和真菌毒素限量。污染物限量应符合GB2762的规定。3.4.2真菌毒素限量应符合GB2761的规定； 5、食品添加剂。食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。

《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》3技术要求 3.1原料要求应符合相应的标准和有关规定。 3.2感官要求应符合相应产品标准的有关规定。 3.3理化指标理化指标应符合以下规定：甲醇a/（g/L）粮谷类≤0.6其他≤2.0 氰化物a（以HCN计）/（mg/L）≤8.0 甲醇、氰化物指标均按100％酒精度折算。 3.4污染物和真菌毒素限量 3.4.1污染物限量应符合GB2762的规定。 3.4.2真菌毒素限量应符合GB2761的规定。 3.5食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。 GB2757—2012

*注：律师普法为法师兄（原110咨询网）原创内容，未经授权，任何形式的复制、转载都视为侵权行为。

律师普法更多>>

果酒蒸馏酒生产许可证办理
果酒蒸馏酒生产许可证在各省质量技术监督管理局、许可证处服务大厅柜台办理。需要材料有白酒生产许可证申请书、企业法人营业执照复印件、法人代表身份证复印件、企业机构代码复印件、生产流水线布局图、企业平面布局图、采购原材料对方索证、质检报告等，一式

2021-12-11 623
应该如何办理蒸馏酒生产许可证
1、企业应同时提供如下资料：（1）企业法人营业执照；（2）例行（型式）检验报告；（3）环保、卫生证明等。 2、业务科将所有资料初审合格后，将申请资料报质量技术监督局质量科，由市局统一安排初审和检查。 3、市局初审通过后将申请材料报省质

2024-06-26 10
食堂卫生制度及卫生标准
食堂卫生制度具体如下： 1、食堂人员要做到“三白”、“四勤”，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，厨房内不准吸烟； 2、餐具、用具要洗净，做到无油垢，无积水，并且做到餐具天天消毒，不能间断； 3、厨房内、外环境整洁，灶面、工作台面清洁； 4、

2021-12-09 135

专业问答更多>>

果酒蒸馏酒生产许可证办理
果酒蒸馏酒生产许可证在各省质量技术监督管理局、许可证处服务大厅柜台办理。需要材料有白酒生产许可证申请书、企业法人营业执照复印件、法人代表身份证复印件、企业机构代码复印件、生产流水线布局图、企业平面布局

2021-12-18 15,340
一个配制酒的生产许可证能生很多种配制酒吗？
一、品生产许食可申请书；二、申请人的身份证（明）或资格证明复印件；三、拟设立食品生产公司的《名称预先核准通知书》（必须有明确的住所并与公司安全答允书上答允的住所一致）；四、平面图：（一）食品生

2022-07-09 15,340
全国标准务工费酒厂被蒸汽汤伤
构成工伤，可以申请工伤认定、要求合理赔偿的。

2022-10-31 15,340
古法天锅蒸馏技艺是国家什么
古法天锅蒸馏技艺是国家非物质文化遗产。根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定：非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场

2022-02-13 15,340

法律短视频更多>>

01:22
酒驾与醉驾的判定标准
酒驾与醉驾的判定标准为：根据驾驶人员血液中的酒精含量，来界定达成哪种驾驶行为。 1、酒驾即饮酒驾驶，主要是指驾驶人员的血液中酒精含量大于或等于20毫克，小于80毫克的驾驶行为。对于酒后驾驶者，处暂扣6个月驾驶证，并处1000元以上2000元

9,516 15,340
01:46
酒驾认定标准酒精度多少
机动车驾驶人饮酒后驾车的认定标准为：机动车驾驶人血液中酒精含量处于20mg/100ml（包含20mg/100ml）至80mg/100ml（不包含80mg/100ml）的范围里，就已经构成饮酒后驾驶机动车的行为。此时的机动车驾驶人，需要接受相

4,151 15,340
00:59
酒驾刑事量刑标准
如果驾驶员饮酒后在道路上驾驶机动车，每100毫升血液中检测出超过80毫克的酒精含量的，就属于醉酒驾驶机动车。我国《刑法》明确规定了，应当以危险驾驶罪定罪处罚，依法判处拘役，并处罚金。拘役期限为一个月以上六个月以下，具体刑期根据案情确定。对醉

1,909 15,340