违反食品卫生法要承担什么样的法律责任

一、违反食品卫生法要承担什么样的法律责任 1、违反食品卫生法要承担的法律责任，需要视情况而定： （1）造成较轻后果的只负行政责任，只需要承受相关食品卫生监督机构的行政处罚，停止违法行为即可； （2）造成比较严重后果的，应当承担民事责任，即不但要停止违法行为，还要赔偿别人因之受到的损失； （3）造成非常严重后果的，需要承担刑事责任，会面临刑事处罚。 2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； （五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁； （六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输； （七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器； （八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备； （九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准； （十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害； （十一）法律、法规规定的其他要求。 非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定 二、食品卫生许可证怎么办理 食品卫生许可证办理具体流程如下： 1、申请人填写相应的申请表，到当地受理窗口递交某某市食品卫生许可证申请书； 2、提交办理食品卫生许可证的材料； 3、食品卫生许可证办理人员审批，在收到申请后五个工作日内做出是否受理决定，受理后二十个工作日内做出审批决定； 4、作出准予决定后十个工作日发放食品卫生许可证。