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食品安全标准有哪些标准

食品安全标准有哪些标准

2022-08-12 43
普法内容
一、食品安全标准有哪些标准 1、食品安全的标准: (1)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物以及其他危害人体健康物质的限量规定; (2)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (3)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; (4)对于卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求; (5)食品生产经营过程的卫生要求; (6)与食品安全有关的质量要求。 2、法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容: (一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; (四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求; (五)食品生产经营过程的卫生要求; (六)与食品安全有关的质量要求; (七)与食品安全有关的食品检验方法与规程; (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。 二、食品安全注意事项有哪些 1、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法; 2、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容; 3、注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期; 4、看产品标签,注意区分认证标志; 5、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑; 6、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施; 7、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买打折、低价、促销食品。

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陈友联律师 陈友联律师

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