当食药监局检查餐厅出示哪些资料

2023-03-30 26

普法内容

当食药监局检查餐厅出示的资料有： 1、是否持有《餐饮服务许可证》和营业执照，从业人员是否持有健康证； 2、是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 3、是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； 4、是否具有经食品安全培训的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度； 5、是否具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； 6、原料食品进货是否有进货台帐，是否建立健全索证索票制度，是否有超过保质期的食品； 7、原料食品是否腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常。办理餐饮服务许可证需要的材料： 1、餐饮服务许可证申请表； 2、营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件； 3、法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件，如需代办的，需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件； 4、餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件：包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等。

《中华人民共和国食品安全法》第二十八条制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。

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食品药品监督局检查饭店不合格会当场说吗？
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2021-02-26 32
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2021-12-16 38

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食药监一般检查什么
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2022-05-06 15,340
2022年药监局检查需要什么
1.药品的摆放分类(四分开原则)。 2.所有药品的进货票据以及供货单位的资质。 3.是否有假药劣药过期药品以及不允许在药店销售的剂型和药品(如针剂、安眠药)。 4.处方药是否有凭处方销售或者是否有登记

2022-11-25 15,340
餐饮承包食堂需要哪些资料
要营业执照、税务登记证、法人代表身份证等是正常的，可以留下复印件。厂里已经将合同给了餐饮公司，不允许转包几乎是肯定的。你自己权衡利弊。以什么样的方式去做。，如你以餐饮公司员工身份承包（当然要求餐饮公司

2022-10-17 15,340

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监理三检是哪三检
监理三检是自检、互检、专检制度。具体如下： 1、自检：操作工人在施工过程中，按施工技术交底及有关规范要求，随时进行自我检查并整改的过程； 2、互检：同班组操作工人，在操作过程中，按技术交底及有关规范要求，随时进行他人质量检查并整改，检查组织

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说起监护资格，肯定离不开监护人，监护人是与被监护人有亲密联系的人，不是谁都有监护资格的。先说未成年人，在一般情况下，父母是未成年人的监护人。如果父母已经死亡或者均无监护能力的，由下列有监护能力的人按顺序担任监护人：1是祖父母、外祖父母；2

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