食品安全风险评估工作由什么负责

2023-05-05 46

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食品安全风险评估工作由国家卫生计生委负责。国家卫生计生委承担组织开展食品安全风险监测和风险评估的职责，国家食品药品监督管理总局承担对食品生产经营活动实施监督管理的职责。在食品安全监管工作由各部门分工负责的体制下，为保证监管工作的整体性和有效性，有必要进一步强化各部门在食品安全监管工作中的协调与配合，以免各个监管部门在工作衔接上出现交叉重复或者监管漏洞，实现“从农田到餐桌”的全程监管，实现环环相扣的无缝衔接。食品安全风险评估的内容如下： 1、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的； 2、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的； 3、发现新的可能危害食品安全的因素的； 4、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的； 5、国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。综上所述，食品安全风险评估工作由国务院卫生行政部门负责组织，在发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患，或是发现可能存在新的危害食品安全的因素，以及需要判断某一因素是否构成食品安全隐患时，都会进行食品安全风险评估。

《中华人民共和国食品安全法》第十七条国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。食品安全风险评估结果由国务院卫生行政部门公布。对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。

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食品安全风险评估的依据有哪些？
第二章食品安全风险监测和评估，第十四条国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理、质量监督等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。

2023-02-03 14
食品安全风险评估结果由国务院哪个部门公布
食品安全风险评估结果由国务院卫生行政部门公布。食品安全风险评估，是指对食品、食品添加剂，食品中生物性、化学性和物理性危害因素对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，具体包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述四个阶段。

2020-10-29 739
应当进行食品安全风险评估的情形有
应当进行食品安全风险评估的情形有： 1、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的； 2、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的； 3、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进

2021-12-22 189

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什么是食品安全风险评估和食品安全风险评估制度？应该如何进行评估
食品安全风险监测制度主要是对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测；食品安全评估制度主要是对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。《中华人民共和国食品安全法》第十一条

2022-02-15 15,340
什么是食品安全风险评估？在进行食品安全风险评估时应当注意什么？
食品安全风险评估，是指对食品、食品添加剂，食品中生物性、化学性和物理性危害因素对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，具体包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述四个阶段。危害识别，是

2022-03-18 15,340
根据规定食品安全风险评估是对什么进行风险评估
食品安全风险评估指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。一是获知有关食品安全风险信息后，应当

2022-10-19 15,340
食品安全风险监测工作由什么部门承担？负责食品安全的技术监测工作
食品安全风险监测工作由省级以上人民政府卫生行政部门会同同级质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等部门确定的技术机构承担。承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展

2022-01-20 15,340

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公安机关负责危险化学品的什么管理
公安机关负责危险化学品的公共安全管理，核发剧毒化学品购买许可证、剧毒化学品道路运输通行证，并负责危险化学品运输车辆的道路交通安全管理。环境保护主管部门负责废弃危险化学品处置的监督管理，组织危险化学品的环境危害性鉴定和环境风险程度评估，确定

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评估机构作出评估报告的时间是多久
评估机构作出评估报告的时间一般是3到7天。若评估事项复杂的，时间可能会延迟，时间延迟的，应当进行说明。根据相关法律规定，房地产价格评估机构应当按照，房屋征收评估委托书或者委托合同的约定，向房屋征收部门提供分户的初步评估结果。分户的初步评估结

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评估公司是怎样评估的
评估公司的评估流程如下： 1、评估准备； 2、收集原始资料； 3、分析整理资料、察看评估对象； 4、评估价值：即运用评估方法计算所评估的资产价值，这也是估值师运用其专业知识和经验的过程； 5、评估结果的确认。成立评估公司的条件如下： 1、

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