食品经营者贮存散装食品时，应当注意什么

2024-05-18 2

普法内容

食品安全法第54条规定，食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。具体包括：第一，为了防止因经营者过失，将不同品种的食品相混淆，防止食品二次污染，应当在贮存位置标明食品的名称。第二，为了便于食品经营者及时清理过期食品，防止将过期食品销售给消费者，应当在贮存位置标明生产日期或者生产批号、保质期。第三，为了防止经营者在食品中搀杂、搀假，以假充真、以次充好，以不合格食品冒充合格食品，应当在贮存位置标明生产者的名称。第四，食品经营者销售食品后，如果发生问题，可以通过生产者名称及联系方式追溯，及时向食品生产者主张权利，应当标明生产者的联系方式等。食品经营者应当依照食品安全法的规定如实标注信息，如果经营者为了自身利益标注了虚假信息，如现实中，有的商家为了减少自己的损失，将超过保质期的食品，更改日期后继续销售，这种行为已经构成标注虚假保质期的行为，按照食品安全法第124条的规定需承担相应的法律责任。

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2023年食品经营者具体应如何贮存食品
食品经营者应当按照以下规定对食品进行贮存：食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及

2020-11-12 15
对食品经营者贮存食品的要求哪些？
对食品经营者贮存食品的要求主要包括： 1.食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 2.食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称

2021-02-01 1,443
食品经营者应如何储存食品？
食品经营者应当按照以下规定对食品进行贮存：食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系

2020-01-04 401

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食品经营者销售散装食品，应当在贮存位置标明食品名称和生产日期等
第四十一条食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、

2022-04-27 15,340
食品经营者要如何才能把食品贮存好
1、食品经营者应当按照以下规定对食品进行贮存：食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生

2022-11-13 15,340
食品经营者未按规定贮存食品的，承担什么责任
违反《食品安全法》第第五十四条规定，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品的，依据该法第一百三十二条规定处理。附：《食品安全法》第一百三十二条违反本法规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由

2022-03-22 15,340
食品经营者销售散装食品应当如何正确标注相关内容？
散装食品，指无预包装的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等，即消费者购买后可不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品，主要包括各类熟食、面及面制品、

2023-06-11 15,340

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00:58
无食品经营许可证罚款多少
无食品经营许可证不会罚款。违反规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得，违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工

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01:16
食品许可证怎么注销
食品许可证的注销流程如下： 1、申请人登录原发证的食品药品监督管理部门申报端，或省级食品经营许可管理系统，填《食品经营许可注销申请书》并附申请材料； 2、申请人向原发证的食品药品监督管理部门提交申请资料，材料齐全、符合法定形式的，予以受理。

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公司如何办理食品经营许可证
公司办理食品经营许可证，一般有以下的三个步骤，具体如下： 1、向当地市场监督管理局提交申请； 2、提交公司营业执照、法定代表人身份证复印件、从业人员身份证复印件、健康证和知识培训合格证等材料； 3、符合法律、法规和食品安全国家标准的，发给食

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