冷食类食品制售经营范围包括哪些

2023-06-17 32

普法内容

冷食类食品制售经营范围一般包括以下几类： 1、凉菜、拌菜：例如凉拌黄瓜、凉拌菠菜等； 2、熟食：例如熟鸡蛋、熟豆腐等； 3、奶制品：例如酸奶、酸牛奶等； 4、糕点、面包：例如蛋糕、汉堡等； 5、冰淇淋、冰棍、冰激凌等冰品。冷食类食品制售经营需要注意以下事项： 1、食品安全：制售冷食类食品时，需要注意食品的卫生和安全，确保食品符合相关的卫生和食品安全法规，并保证食品的质量； 2、储存条件：冷食类食品通常需要在低温条件下储存，避免食品变质和污染。需要注意储存的温度、湿度和通风条件等； 3、包装标识：制售冷食类食品时，需要对食品进行包装和标识，标注食品的名称、原材料、保质期、生产日期等信息，确保消费者能够了解食品的基本情况； 4、生产设施和设备：制售冷食类食品需要拥有符合卫生和安全要求的生产设施和设备，确保生产过程卫生、安全，防止污染； 5、员工健康：从业人员需要保持身体健康，避免患有传染病等疾病，从而避免将疾病传播到消费者； 6、消费者安全：制售冷食类食品时，需要提供安全的食品，防止消费者食用后出现食物中毒等问题，保障消费者的健康和安全。综上所述，具体制售冷食类食品的经营注意事项可能因地区和相关法规的不同而有所差异。

《中华人民共和国食品经营许可管理办法》第十三条申请食品经营许可，应当符合下列条件：（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。

*注：律师普法为法师兄（原110咨询网）原创内容，未经授权，任何形式的复制、转载都视为侵权行为。

律师普法更多>>

经营范围中食品包括酒水吗
一般酒类是不算在食品经营的范围内的，具体经营范围根据要求而定，但必须规范。可以在这些经营范围中选择合适的，只要不涉及前置审批的都可以。当然一般文化传播公司的经营范围可以在服务类和科技类里选择。

2020-12-21 3,511
热食类食品制售的范围是什么
一、热食类食品制售的范围是什么 1、热食类食品制售的范围为食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品来销售。 2、法律依据：《中华人民共和国食品

2022-07-04 81
食品经营包括食品销售和餐饮服务吗
食品经营包括食品销售和餐饮服务。食品经营包括如下：１、是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动；２、需要指出的是，原食品安全法将食品的销售称为“食品流通”，在2020年修改食品安全法的过

2023-06-14 21

专业问答更多>>

营业的经营范围有食品销售，这包括预包装食品销售么？
根据具体情况而定建议咨询当地主管部门工作人员的最新规定为准。

2022-10-21 15,340
热食类食品经营范围是什么？
热食类食品制售经营范围：食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品来销售。食品经营项目分为预包装食品销

2022-12-01 15,340
冷藏保鲜冷冻食品的经营范围
冷藏冷冻食品经营范围是需要进行冷藏冷冻的食品。冷藏冷冻食品包括冷藏冷冻面米食品和冷藏冷冻其他食品。冷藏冷冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖

2022-11-14 15,340
面包蛋糕办理的经营范围属于食品零售类吗？
销售食品证就可以，制作要批餐饮环保的

2022-10-29 15,340

法律短视频更多>>

00:58
无食品经营许可证罚款多少
无食品经营许可证不会罚款。违反规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得，违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工

5,486 15,340
01:28
传媒公司经营范围有哪些
针对传媒公司的经营范围，在我国的法律上并没有明文规定的，因此传媒公司的具体的经营范围，还需要根据其申请的内容为准，通常传媒公司的业务主要是以媒体代理为主，在现有市场上的传媒公司，一般主要经营范围有：影视节目的拍摄和制作、影视传播、广告制作、

40,289 15,340
00:57
破产财产的范围包括哪些
破产财产，指的是在宣告企业破产之后，依照法律规定可供债权人偿清分配的破产企业的财产。根据《中华人民共和国企业破产法》相关规定，破产财产的范围包括以下： 1、在企业宣告破产时，破产企业所经营管理的全部财产； 2、破产企业在破产宣告之后，至破产

988 15,340