饭店老板不给工资怎么办

饭店老板不给工资的处理方法如下： 一、当事人可以与用人单位协商，或者投诉到当地劳动执法监察大队。也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。 用人单位拖欠劳动者工资的，是违法行为。在劳动者因被拖欠工资发生争议时，应先向用人单位提出支付的要求，主动与用人单位沟通协商。在双方达成一致意见后，劳动者可与用人单位签订和解协议。 二、发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解。 在劳动争议发生后，劳动者可向劳动争议调解委员会提出请求，要求其主持调解。该劳动争议调解委员会一般由职工代表、用人单位代表和工会代表组成，可相对中立地协助双方化解矛盾，也有利于减少双方诉累。若双方达成一致意见，可由劳动争议调解委员会制作调解协议。 三、不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动者提起劳动仲裁的程序如下： （一）受理 1、当事人需向劳动争议仲裁委员会提交以下材料： （1）仲裁申请书：申请书应当写明申诉人姓名、职业、住址、工作单位，企业的名称、地址，法定代表人的姓名、职务；被申诉人的情况；申诉请求和事实根据；委托代理人的资格及代理权限；申诉日期等。 （2）身份证明，包括申请人和被申请人的身份信息。 （3）劳动关系证明，劳动合同、解除或终止劳动合同证明、工资发放情况证明等等。 （4）送达地址确认书，方便接收仲裁机构发放的材料。 （5）有委托代理人的，需当面签定并提交《授权委托书》，注明委托事项，同时提交受委托代理人的身份证复印件。如委托人的代理人是律师事务所派出的执业律师，应提供执业律师的证件复印件：如委托人的代理人是公民，应提供与委托人签订的不收费代理协议书，以及代理人和委托人之间的关系的法律资料。 （6）被申请人工商注册信息资料，如营业执照复印件等。 （7）《提交证据材料清单》一式两份。 2、劳动争议仲裁委员会对当事人的立案申请作形式审查，决定是否立案。劳动争议仲裁委员会应当在收到申诉书的七日内，决定受理立案与否。 （1）不符合受理条件的，开不予受理通知书给申诉人； （2）符合受理条件的，填写《立案审批表》报仲裁委员会审批。 （二）审理 仲裁庭审理劳动争议案件，应于开庭四日前，将仲裁庭组成人员、开庭时间、地点的书面通知送达当事人。当事人接到开庭通知后，应当准时参加仲裁庭审。无正当理由拒不到庭的，或在开庭期间未经仲裁庭同意自行退庭的，对申诉人按撤诉处理，对被诉人作缺席裁决。 1、仲裁庭成员审阅申诉、答辩材料，调查、收集证据。 2、遇有需要勘验或鉴定的问题，交由法定部门或委托有关部门勘验或鉴定。并填写中止审理审批表，由仲裁委员会办公室负责人审批。 3、仲裁庭于开庭四日前，将书面开庭通知送达当事人。 4、仲裁庭按《庭审规则》规定审理案件： （三）处理 1、劳动争议仲裁委员会处理劳动争议实行先行调解原则。当事人愿意调解的，仲裁庭应当在查明事实、分清责任的基础上促使当事人双方自愿达成协议。协议内容不得违反法律、法规和规章的规定。调解达成协议的，仲裁庭制作调解书。调解书经送达后，即具有法律效力。 2、调解未达成协议或者调解书送达前当事人反悔的，仲裁庭应当及时进行仲裁。 3、当事人对仲裁裁决不服的，可自收到裁决书之日起十五日内向人民法院起诉；逾期不起诉的，裁决书即发生法律效力。 4、当事人对生效的调解书或裁决书，应当按照规定的期限履行。一方当事人逾期不履行的，另一方当事人可以申请人民法院强制执行。 （四）送达： 1、送达仲裁文书必须有送达回证，由受送达人在送达回证上记明收到日期、签名或盖章。 2、仲裁文书送达后，仲裁庭应填写结案审批表，经仲裁委员会办公室负责人签字后结案。 四、对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。具体流程如下： （一）当事人向人民法院申请立案 1、所需的材料 （1）民事起诉状及其副本。起诉状需载明起诉的案由、当事人的基本身份信息、基本的事实和理由等。 （2）劳动仲裁书及其副本。即载明当事人劳动仲裁结果的文书。 （3）相关的证据材料及相应的副本：如证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系的证据、员工出勤的记录、用人单位拖欠工资的相关证据等。 2、人民法院对当事人的立案申请作形式审查。对当事人的立案申请，人民法院应当作形式审查。符合下列立案条件的，人民法院应当立案： （1）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织； （2）有明确的被告； （3）有具体的诉讼请求和事实、理由； （4）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。 不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理。 （二）庭前准备 1、人民法院应及时送达相关的诉讼材料。人民法院立案后，应当及时将有关的诉讼材料送达给被告。人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。 2、对可适用调解制度的案件，人民法院进行调解。调解达成协议，人民法院应当制作调解书。调解书应当写明诉讼请求、案件的事实和调解结果。 调解书由审判人员、书记员署名，加盖人民法院印章，送达双方当事人。 （三）人民法院进行审理并作出判决 1、人民法院审理民事案件，应当在开庭三日前通知当事人和其他诉讼参与人。公开审理的，应当公告当事人姓名、案由和开庭的时间、地点。 2、人民法院适用普通程序审理的案件，应当在立案之日起六个月内审结。有特殊情况需要延长的，经本院院长批准，可以延长六个月；还需要延长的，报请上级人民法院批准。 3、人民法院适用简易程序审理案件，应当在立案之日起三个月内审结。有特殊情况需要延长的，经本院院长批准，可以延长一个月。 4、结案文书的送达。人民法院作出判决后，应及时将判决文书送达给案件的当事人。