如何起诉超市过期食品

超市过期食品具体投诉方法可以灵活选择，既可以拨打电话12331投诉，也可以网上投诉（前提是该地区食药局网站或政府网站有投诉这一栏，当然也可以登录国家食药局或当地省级食药局予以投诉），另外还可以带着物品亲自到当地食药局予以投诉。 投诉方法渠道很多，但要注意的是：一是所投诉的情况必须属实，即事实清楚，不能虚构或怀有私人目的予以对该商店打击报复的心态等等；二是尽量带着过期食品；三是必须把事情前后事实讲清楚，即哪一天哪个时间段在该商店购买的该食品，如何发现该食品过期的，当然必须是在购买之日，该食品已经过期了才算数，假如购买时还未过期，但放置了一段时间后又过期了，这是不算数的。 起诉步骤如下： 1、 收集证据：首先，需要收集证据来证明超市销售了过期食品。这可以包括购买收据、食品标签、产品照片、过期日期等。确保保存好这些证据，以备起诉时使用。 2、检查相关法律：在起诉之前，了解当地的消费者保护法律和相关规定。这些法律可能规定了超市对过期食品的责任和消费者的权益。 3、寻求法律援助：如果对法律程序和法律文件不熟悉，建议咨询一位专业律师。律师可以帮助估案件的可行性，并提供法律指导和代表。 4、联系相关机构：在起诉之前，可以先联系当地的消费者保护组织或卫生部门，举报超市销售过期食品的问题。他们可能会进行调查，并采取适当的行动。 5、提起诉讼：如果以上步骤无法解决问题，可以考虑提起诉讼。请注意，起诉需要遵循一定的法律程序，包括起诉状的准备、法庭出庭等。确保律师能够提供必要的法律支持和代表。 6、寻求赔偿：如果法庭判决超市有过错，并认定有权获得赔偿，可以要求超市赔偿损失。这可能包括购买食品的费用、医疗费用（如果因为食用过期食品导致健康问题）以及其他相关损失。 综上所述：超市买到过期食品的，消费者首先可以向经营者要求赔偿损失，除了要求赔偿损失外还可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果经营者拒不赔偿的，消费者可以向工商部门进行投诉，让其介入督促经营者履行支付义务，有关部门介入仍不能解决问题的，可以向法院起诉，维护自己的权益。