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硬脂酸镁食品添加规定

硬脂酸镁食品添加规定

2020-03-17 514
普法内容
硬脂酸镁食品添加规定主要为硬脂酸镁作为乳化剂、抗结剂和被膜剂,可以用于糖果、蜜饯、糕点、口香糖、部分乳制品等食品的生产加工,但添加剂量要合理、合法。
《食品安全法》第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

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