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餐饮服务环节食品安全监管由食品药品监督管理部门负责。根据法律规定,食品药品监督管理部门的主要职责之一为指导全国药品监督管理和食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督工作。
根据食品安全法的规定,食品药品监督管理部门负责对餐饮服务环节进行监管。具体职责包括:负责颁发餐饮服务许可。对申请从事餐饮服务活动的单位或者个人,依据食品安全法规定的条件进行许可。具体是按照食品安全法第二十七条第一项至第四项规定的要求,对拟从
为加强餐饮服务监督管理,保障餐饮服务环节食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》,制定了《餐饮服务食品安全监督管理办法》,于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过,自2010年5月1日起施行。国家
市和区、县人民政府对本行政区域内的食品安全监督管理负总责,统一领导本行政区域内的食品安全监督管理工作,协调解决食品安全工作中的重大问题;建立食品安全监督管理工作责任制,将食品安全监督管理纳入政府工作考
食品安全监督管理责任制,是指上级政府对下级政府,本级政府对各监督管理部门,通过评议、考核等方式,监督其落实所承担的食品安全工作职责的制度。国务院于2012年颁布的《国务院关于加强食品安全工作的决定》,
同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的,应当分别办理《餐饮服务许可证》。餐饮服务经营地点或者场所改变的,应当重新申请办理《餐饮服务许可证》。
由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以
内部食堂需要办理餐饮许可证。餐饮服务许可证,即中国餐饮行业的经营许可证,是根据2009年6月1日开始施行的食品安全法,正式启用的餐饮服务许可证,取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。根据相关法律规定可知,餐饮服务经营者在2009年6月1日前已
安全管理四全是指: 1、全员。从公司领导到每个干部、职工,包括合同工、临时工和实习人员,都要管安全; 2、全面。从生产、经营、基建、科研到后勤服务的各单位、各部门都要抓安全; 3、全过程。每项工作的各个环节都要自始至终地做安全工作; 4、全
开餐饮店需要办理的相关手续大致如下: 1、确定好店铺名称后前往工商部门领取《名称预先核准通知书》,同时咨询一下工商部门,根据店铺的经营面积,看是否需要办理消防合格证; 2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及经营场所房产证明文件、租