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gb2757是什么标准

gb2757是什么标准

2021-02-01 37
普法内容
gb2757是关于蒸馏酒及其配制酒的食品生产安全标准。我国目前实行的是GB2757-2012。 《食品安全国家标准—蒸馏酒及其配制酒》(GB2757-2012)规定了蒸馏酒及其配制酒的技术要求、标签,适用于蒸馏酒及其配制酒。 蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。 蒸馏酒的配制酒是指以蒸馏酒、食用酒精为酒基,加入辅料或食品添加剂后,进行调配、混合或再加工制成的饮料酒,但配制酒已经改变了其原酒基风格。
《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》2.1 以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。 2.2 以蒸馏酒和(或)食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的,已改变了其原酒基风格的饮料酒。

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