食品记录和凭证保存期限

2021-07-30 681

普法内容

食品记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。根据法律规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。

《食品安全法》第五十条食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

*注：律师普法为法师兄（原110咨询网）原创内容，未经授权，任何形式的复制、转载都视为侵权行为。

律师普法更多>>

进货查验记录和相关凭证的存放期限
食品进货查验记录、出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

2020-04-11 5,100
食品生产记录保存时间是多长
要符合相应食品卫生安全法律法规的要求，满意按采纳

2024-06-07 13
食品保质期和保存期有什么区别
食品的保质期与保存期虽为同种类别，但却是两个截然不同的概念，它们之间的主要区别主要体现在食品在将来一段时间内的安全性以及品质保证维持的时间跨度上。保质期乃指符合食品包装上所标示的贮藏要求，且在此条件下，食品能持续展现出最高品质的期限。在这期

2024-04-20 11

专业问答更多>>

食品生产经营记录保存期限一般为多久
食品生产经营者应当按照规定建立食品生产、加工、包装、运输、储存、采购、销售等生产经营记录，如实记载食品的名称、产地、生产者、供货商、进货日期、数量等信息。食品生产经营者应当按照规定查验供货商的营业执照

2022-03-30 15,340
食品生产记录保存时间是多长
要符合相应食品卫生安全法律法规的要求，满意按采纳

2022-10-21 15,340
110报警记录保存期限
关于110报警记录的保存期限要分情况。一种是电脑保存，就是保存在公安局指挥中心的电脑里，一般是半年。还有一种是出警时民警手里拿的本子记录的出警记录，这个时间能更长。如果出警时没有把事情当场解决那么就会

2022-06-10 15,340
食品出口验验记录应当保存几年
出口食品生产企业应当建立完善的质量安全管理体系。出口食品生产企业应当建立原料、辅料、食品添加剂、包装材料容器等进货查验记录制度。出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况

2022-03-16 15,340

法律短视频更多>>

00:58
身份证查询个人社保缴费记录
身份证查询个人社保缴费记录有以下五种方式：一、直接到参保地的社保中心进行查询，携带本人的身份证件即可；二、到社保自助查询机上进行查询；三、通过国家社会保险公共服务平台或者是所在地区的社会保险网上服务平台进行查询；四、通过12333热

8,032 15,340
00:50
食品经营许可证变更期间能营业吗
食品经营许可证在变更期间是不能够进行营业的。如果在变更期间进行经营的话，那么就是属于无证经营，是属于违法行为。后果是有可能会遭到投诉，举报等，也有可能会被行政机关进行查处，被依法追究法律责任。食品经营许可载明的许可事项如果发生了变化，那么经

4,805 15,340
00:59
买了过期食品怎么赔偿
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。即具有生产不符

4,120 15,340