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5a粉香料国家允许使用吗

5a粉香料国家允许使用吗

2021-12-13 4,857
普法内容
5a粉香料国家没有明令禁止使用,但还是提倡少用。香料对人的危害为可能含有某种诱变物,能改变正常组织细胞的遗传功能。动物实验证明天然香料中的黄樟素能引起肝脏病变,且香料的香气来源于香味料所含的醇、酮等可以挥发的化学物质,而它的的作用在于去掉各种原料所含的异味,赋予食品以香味,因此香料的使用以适量为好。
《中华人民共和国食品安全法》
第九十九条  中国对食品添加剂定义为:食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

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