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食品经营者未按规定贮存食品的,承担什么责任

2023-04-01 16:00

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2023-04-01回复

违反《食品安全法》第第五十四条规定,食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品的,依据该法第一百三十二条规定处理。附:《食品安全法》第一百三十二条违反本法规定,未按要求进行食品贮存、运输和装卸的,由县级以上人民政府食品药品监督管理等部门按照各自职责分工责令改正,给予警告;拒不改正的,责令停产停业,并处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销许可证

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食品经营者应这样贮存食品:食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

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