如果不与劳动者订立劳动合同应该怎么办？

一、签订时间 单位要在新员工入职后的一个月内签订劳动合同；老员工合同期满要续签的，单位最晚在前一份合同期满的次日，完成续签手续；否则，单位将面临下面两种法律风险： 向员工支付未签订劳动合同二倍工资差额； 超过一年未签订劳动合同，员工有权要求单位签无固定期限劳动合同。 二、合同类型的选择 单位根据自身的用工需求和员工的个体情况，可以选择签订下列五种劳动合同类型： 固定期限劳动合同：年龄在16周岁至退休前的员工，都可以签订此类合同，合同期限由双方协商。建议签订3年期以上劳动合同，主要是考虑以下两点因素： 无固定期限劳动合同：员工连续签订两次固定期限劳动合同，或在本单位连续工作10年以上，单位须签无固定期限劳动合同；不满足此条件的员工，单位愿意签也可以。 以完成一定工作任务为期限的劳动合同：在单位需要完成某个项目任务、或者季节性用工的情况下，可以选择此类合同，需要注意的是，签订此类合同不得约定试用期。 劳务派遣合同：适用于临时性、替代性、辅助性的岗位。 非全日制合同：每天工作时间不超4小时，工资每15天一结算，与此类员工解除无需支付补偿，但要给员工上工伤保险。 三、劳动合同的条款 （一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人； （二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码； （三）劳动合同期限； （四）工作内容和工作地点； （五）工作时间和休息休假； （六）劳动报酬； （七）社会保险； （八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护。 可选择条款： （一）试用期； （二）培训与服务期； （三）保密、竞业限制； （四）补充保险和福利待遇； （五）双方约定的其他内容 一份细致完善的劳动合同，要根据员工岗位、工作性质以及员工个体等因素，在工作地点、时间、薪酬、岗位调整6等方面去分别设置相适应的内容，避免合同因为缺乏必备条款，不被认定为劳动合同。 必备条款： （一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人； （二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码； （三）劳动合同期限； （四）工作内容和工作地点； （五）工作时间和休息休假； （六）劳动报酬； （七）社会保险； （八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护。 可选择条款： （一）试用期； （二）培训与服务期； （三）保密、竞业限制； （四）补充保险和福利待遇； （五）双方约定的其他内容 一份细致完善的劳动合同，要根据员工岗位、工作性质以及员工个体等因素，在工作地点、时间、薪酬、岗位调整等方面去分别设置相适应的内容，避免合同因为缺乏必备条款，不被认定为劳动合同。 四、签订方式 常见风险：员工领取劳动合同后不返还给单位，风险就在于单位难以证明积极履行了签订合同的义务，导致员工以单位不签劳动合同要二倍工资。

根据劳动法及有关法规的规定，订立劳动合同的主要程序有： (一)自愿报名，提交证明文件。在有组织的招工考试中，参加考试的人员可以自愿报名，选择自己认为合适的工种。参加考试的人员，必须提交城镇户口、毕业证书或者其他的证明文件(如初次参加工作，应提交居住在街道以上机关或学校的证明文件)，以此保证录用职工的政治条件，保证用人单位了解录用职工的文化技术水平和工作能力，便于分配工作，用其所长，防止在校学生中途离校，防止非城镇人员参加考试。确需从农村招收工人的，除国家有规定的以外，必须报经省、自治区、直辖市的人民政府批准。 (二)全面考核，择优录用。各用人单位招用或个别录用职工时，应对应招人员的德、智、体进行全面考核，其考核内容和标准，可以根据生产、工作需要有所侧重。招用学徒工人，侧重文化考核;直接招用技术工人，侧重专业知识和技能考核;招用繁重体力劳动工人，侧重身体条件考核。这样做，对提高招工质量，保证生产，克服招工中的不正之风，促进青年学习有重要的意义。 (三)填写新职工审批表，报请市、县人民政府劳动部门审批，并由审批部门发给新职工录用通知书。 (四)被录用者提交报到文件和其他证明文件。被录用者在向录用单位报到时，应提交报到文件，经录用单位审查后，才准许报到，由录用单位发出任职通知书。 (五)用人单位向被录用者介绍拟订劳动合同的内容和要求。在订立劳动合同以前，用人单位应当向新招收录用的职工如实地、详细地介绍拟订劳动合同的条款内容、涉及的有关情况以及签订劳动合同的要求。用人单位还有义务回答招用职工的询问、意见和要求。 (六)双方协商一致，签订劳动合同。用人单位与新招用的职工依法就劳动合同的条款经过协商，取得一致意见，达成协议，并经双方签字盖章，劳动合同即告成立。当事人双方可以在劳动合同中规定试用期(对新职工进行考查的一定期限)。在试用期内，用人单位可以进一步考查被录用职工的德智体全面情况，了解其业务水平或工作能力是否与其担任的工作相称。如果发现不符合招工条件，或与其承担的工作不相称时，用人单位可以解除合同。 (七)工会对录用职工实行必要的监督。我国工会法规定，企业行政录用工人或职员时，应当通知基层工会。基层工会如发现录用职工或职员违反政府法令时，有权于三日内提出异议。这样做可以防止个别单位不顾生产需要，乱用职工，使企业受到不应有的损失。同时，也可以维护录用职工或职员的合法权益。 (八)办理法定手续。有些用人单位在招用特定工时，应报企业主管部门和当地劳动部门备案。如全民所有制矿山、建筑、交通、铁路、邮电等用人单位招用农民轮换工或农民合同制工人时，同农民本人或其所在县、乡有关部门签订劳动合同后，应报企业主管部门和当地劳动部门备案。