食品生产加工与场所的六项要求是什么食品生产加工应当符合哪些要求
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《食品生产加工与场所的六项要求》 第六条食品生产加工小作坊生产加工食品应符合下列要求： （一）生产加工场所应满足生产食品品种和数量的要求,采光、通风条件较好，具有食品原料处理、食品加工、包装、贮存等场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离，保证不受到污染源污染； （二）食品生产加工小作坊应具备基本的生产设备，各工序之间应避免交叉污染。具有相应的盥洗、更衣、消毒、通风、照明、防腐、洗涤、冷藏、防尘、防虫、防鼠、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）直接接触食品的设备及加工器具，使用前应当清洁、消毒，使用后应当洗净，保持清洁，禁止使用非食品级材料生产的加工器具。 （四）盛装或包装食品的容器及包装材料、贮存、运输和装卸食品的工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输； （五）从业人员应当身体健康，无传染病，持有有效健康证明，并保持个人卫生，进入食品生产加工区时应当洗手，穿戴清洁的工作衣、帽； （六）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准； （七）法律、法规规定的其他要求。
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食品生产经营者应当符合的要求：经营场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁等法律、法规规定的其他要求。
食品生产经营者应当符合的要求有： 1、场所应保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 2、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光等符合法律规定的设备或者设施； 3、合法的技术人员和规章制度； 4、合理的设备布局和工艺流程。
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第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源
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