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违反食品安全法53条如何处理?

更新时间:2022.08.24

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对严重违反食品安全法律法规的行为,要从经济上从重处罚,让违法者倾家荡产,使其违法的成本极高、代价极大。”从提高违法成本的角度来打击违法者,无疑是一条正确的路子。而如何通过完善现有的法律法规,提高所有违法者的违法成本,形成一套打击食品违法的制度组合拳,而不是只打几个战役,抓几个典型,则是这个问题的症结所在。 要提高食品安全的违法成本,首先要加大经济处罚力度,让违法者真正感觉到“肉痛”。按照现行《食品卫生法》的规定,对违法者的经济惩罚通常是处以违法所得一定倍数的罚款,由于违法所得难以计算,往往导致惩罚偏轻。要改变这种状况,很多国家都用“违法货值”的概念来代替“违法所得”,“违法货值”是违法者违法生产经营的食品总货值,违反食品安全法的刑事处罚以“违法货值”作为标准,将大大提高罚款的数额,增加了食品卫生违法行为的经济成本,对遏制违法行为的发生有很大作用。
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