更新时间:2022.07.12
食品安全监管的特点包括: 1.职能集中、分品种管理; 2.法规完善、标准严格; 3.源头抓起、从头监管; 4.质量认证、追溯根源; 5.加强检测、市场召回; 6.预防为主、风险管理。
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求: (一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (二)具有与生产经营的食品品种、
食品安全风险交流是指在风险分析全过程中,风险评估者、风险管理者、消费者、产业界、学术界和其他利益相关方对风险、风险相关因素等的信息和看法。食品安全风险交流包括对风险评估结果和风险管理决策进行的互动式沟通。食品药品监督管理部门和卫生行政、农业
食品安全主体责任是指企业依照法律、法规规定,应当履行的食品安全法定职责和义务。根据法律规定,生产经营单位是安全生产的责任主体,对本单位的安全生产承担主体责任。
食品安全问题出现的原因: 1、经营者素质不高,消费者自我保护意识不强。 2、食品安全知识及安全意识不高,食品安全宣传的声势不大、氛围不浓。 3、无公害食品生产与销售脱节。 4、假劣食品流向城乡结合部及农村牧区。 5、监管职能分散,协调难的问
食品安全罪量刑标准如下: 1、生产、销售不符合食品安全标准的食品,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金; 2、对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金; 3、后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期
食品安全四个最严包括: 1.最严谨的标准; 2.最严格的监管; 3.最严厉的处罚; 4.最严肃的问责。 食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
假冒伪劣产品食品安全法的处罚是违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
食品安全自查的内容包括: 1、食品以及食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属残留、污染物质、疫病疫情以及其他危害人体健康物质的限量规定; 2、食品添加剂的品种、使用范围和添加剂的具体用量; 3、食品安全、营养有关的标签、标
经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元
违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。