饭店辞职没签劳动合同不给工资怎么办？

没签劳动合同不给工资，劳动者可以通过以下方法维权：向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；向人民法院请求支付令；其他。

劳动者辞职，用人单位不支付其工资的，劳动者是可以报警的，但是一般警察是不会处理的，劳动者可以通过申请劳动仲裁，要求用人单位支付其被拖欠的工资。

没签劳动合同不给工资的，劳动者可以通过以下方法维权：与用人单位协商；向劳动行政部门投诉；向调解组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼，或者直接向人民法院请求支付令。

对于没签劳动合同公司没发工资的情形，劳动者可以提起劳动仲裁维护自己合法权益。对仲裁结果不服，可以依法向人民法院提起诉讼。

没签劳动合同老板不发工资劳动者可以到劳动部门的保障监察大队投诉，也可直接申请劳动仲裁。《劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

用人单位没签劳动合同也不给工资的，劳动者可以先通过劳动争议仲裁委员会仲裁来确定劳动关系，然后可以通过以下方法讨要工资：向调解组织申请调解；向劳动行政部门投诉；依法向人民法院申请支付令；其他。

饭店员工辞职店长不批，可以双方协商。发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。根据我国相关法律规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可

1、不签订劳动合同是违法行为，可以要求单位支付双倍工资，最高为11个月。 2、超过一年未签合同的应该已经属于和用人单位建立无固定期限劳动合同，应该签订无固定期限劳动合同的而未签订无固定期限劳动合同的应该从应该签订无固定期限劳动合同起以二倍的

如果没有签的话可以要求双倍的工资。没签订劳动合同辞职或被辞退，工资应该结算到工作的最后1天，并且劳动者可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付拖欠的工资、押金、经济补偿金、未签劳动合同双倍工资(入职的第2个月开始，最多11个月)、加班工资等。

辞职不需要审批通过，只需要通知用人单位就可以了。而且没有签订书面劳动合同的，为不定期劳动关系，劳动者可以随时终止劳动关系，而不用提前30天。另外而且如果超过一个月没签劳动合同，可以从第二月开始要求支付双倍工资，直到满一年。

在饭店打工，不想干了，老板不发工资可以向劳动保障部门或劳动纠察大队进行举报，由劳动监察部门进行查处并发还工资及赔偿金。

上班没有签合同，辞职还不给工资，劳动者协商索要工资不成，可以向劳动行政部门投诉，由劳动行政部门责令单位限期支付拖欠的工资；也可以申请劳动仲裁维权，要求公司支付拖欠的工资和未签订劳动合同的双倍工资赔偿。

1、和老板协商解决; 2、当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁要回工资。该程序是专门为了解决劳资纠纷的，效果很好，不用交任何费用; 3、对仲裁结果不服得，可以向法院起诉; 4、可以向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位改正。