食品安全的主要内容是什么

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

食品安全风险评估是指相关部门根据规定对食品、食品添加剂，食品中生物性、化学性和物理性危害等因素对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估。

食品安全赔偿标准为：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

食品安全法规定，县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全负责。县级以上地方人民政府应依照法律规定，确定本级食品安全监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。

是指行政相对人在从事食品及其相关产品的生产经营活动过程中，违反食品安全法律法规和规章的禁止性规定而取得的全部经营收入，违法所得应该予以没收。

商品采购合同的主要内容是：采购人的身份信息；商品的基本信息；商品的价款；商品交付使用的条件和日期；商品的质量标准承诺；商品的交付承诺和责任；违约责任；争议解决条款。

药品质量标准的主要内容是药品名称、性状、鉴别、杂质检查、含量测定、生物检定等。药品的质量标准是国家对药品质量、规格及检验方法所作的技术规定，是药品生产、供应、使用、检验和药政管理部门共同遵循的法定依据。

根据我国《食品安全法实施条例》的规定，食品安全委员会为加强对食品安全工作的领导由国务院设立，作为国务院食品安全工作议事协调机构而存在，具体职责由国务院规定。

食品安全标准的性质是国家强制性的标准。食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体，健康物质的限量规定。食品与农产品生产经营到餐桌的全程都进行严格检测、控制和监管,这是保障食品安全与质量的社会需求,更是

新增制度既包括食品安全风险交流制度、全程追溯制度、行刑衔接制度等基础性制度，又包括特殊食品产品注册（备案）制度、农业投入品安全使用制度、食品安全责任约谈制度等一系列贯穿食品安全事前、事中、事后全过程的监管制度。

根据不同的违法情况，有不同的处罚标准。

食品安全监管部门公布食品安全信息应当准确、及时、客观。根据法律规定，我国食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

消费者购买到不符合食品安全标准，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。