食堂食品安全管理有哪些-食品安全问题在线咨询-法师兄

行动指南

（一）食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。（二）食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。（三）食品应分类，分架，隔墙隔地存放。各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。（四）贮存散装食品的，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。 (五)建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合食品安全管理制度要求的食品。（六）食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。（七）工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

相关专题推荐: 学校食品安全管理办法

律师普法

食品安全管理机构有哪些
食品安全管理机构包括：食品药品监督管理局、国家质检总局、国家工商总局、商务部、环境保护部等机关部门。食品药品监督管理局是对食品、药品进行监督、管理的国家机关单位。

2021.10.30 803
食品安全归谁管理
食品安全一般归国务院食品药品监督部门、卫生部、质检局、工商局、食药监管局等部门管。根据法律规定，我国食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

2021.09.23 959
我国食品安全法对食品安全管理如何规定
《食品安全法》对食品安全管理规定：对食品生产经营实行许可制度；建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测；国务院组织制定国家食品安全事故应急预案；制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理

2020.07.01 240

专业问答

食品安全管理条例食品安全许可证管理办法
违反本办法第十二条的规定，安排患有《食品安全法》第三十四条以及《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，或者违反本办法第十三条第一款、第二款，第十四条第一款，第十五条，

2022-03-14 15,340
食品安全法不符合食品安全标准有哪些
自2015年10月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染

2022-07-19 15,340
新食品安全法，有关食品安全法，有关食品安全法的规定，有哪些内容
第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的

2022-01-27 15,340
食品药品监督管理部门在食品安全方面有哪些工作
一、培训考试对象此次培训和考试对象为经省局和省政府法制办审查合格的设区的市级以上食品药品监督管理部门的工作人员。二、培训考试内容(一）公共行政法知识：行政处罚法、行政复议法、行政诉讼法、国家赔偿法、行

2022-03-11 15,340

法律短视频

00:56
内部食堂需要办理餐饮许可证吗
内部食堂需要办理餐饮许可证。餐饮服务许可证，即中国餐饮行业的经营许可证，是根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，正式启用的餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。根据相关法律规定可知，餐饮服务经营者在2009年6月1日前已

3,793 2022.05.11
00:56
食品营业执照办理流程
食品营业执照办理流程如下： 1、前提条件：进行公司的名称核准，而且要有一定的注册资金，要确定公司的经营范围，确定法人代表，股东，监事； 2、准备申请材料：申请办理营业执照的材料主要包括了公司的章程，股东的身份证复印件，董事、经理、监事的身份

3,078 2022.04.17
00:59
食品证去什么部门办理呢
食品证需要到所在区域的工商部门递交办理申请。办理食品流通许可证之前，要注意以下的四点： 1、新设食品流通经营企业申请食品流通许可证的申请人，须为该企业的投资人，申请人需要在申请书上签字盖章； 2、已经具有主体资格的企业申请食品经营许可证，该

1,590 2022.05.11

消费维权不同阶段法律问题导航

热门视频

热门图文

问答关注榜

为您推荐